Diet In Disease And Medicine In Ancient Greece And Rome Helen Lesley Ackland by Helen Lesley Ackland instant download after payment.

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Gli antichi Greci e Romani erano attenti alla propria salute tanto quanto lo siamo noi oggi, ma forse a maggior ragione. In generale, gli antichi avevano cibo a sufficienza e, con una o due eccezioni, conteneva tutti i componenti necessari per una dieta sana. Purtroppo, queste poche eccezioni erano carenze gravi che causavano notevole morbilità e mortalità.

Il problema principale della dieta antica, tuttavia, era la contaminazione del cibo con agenti infettivi o veleni. Il problema, in termini di trattamento medico, era che gli stessi alimenti consumati venivano usati come farmaci, che erano quindi in grado di causare infezioni iatrogene. Gli antichi testi di medicina, e in particolare i testi di erboristeria, confermano la presenza di tubercolosi e avvelenamento da piombo in particolare. Altre malattie legate all'alimentazione includono quelle causate dal consumo di semi e piante tossiche, cibi contaminati, carenze nutrizionali e problemi igienici.

Utilizzando antichi testi di cucina, ho potuto confermare una delle principali fonti di consumo di piombo, in particolare nella dieta romana. La ricerca moderna su alcune pratiche mediche antiche ha confermato il valore terapeutico di alcuni di questi trattamenti e ha confutato altre affermazioni.

È stato condotto un confronto tra pratiche erboristiche moderne e antiche per scoprire che, sebbene le stesse erbe siano ancora utilizzate oggi, spesso lo sono per motivi diversi, mettendone in discussione la reale efficacia. Partendo dalla loro dieta, questa tesi fornisce un resoconto della salute e del benessere degli antichi Greci e Romani. Studiando la dieta e le malattie da essa causate, e come i componenti di tale dieta costituiscano la base della materia medica di coloro che le curavano, siamo in grado di iniziare a comprendere la qualità della vita degli abitanti dell'antica Grecia e di Roma, sia ricchi che poveri.