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Se Vuoi Fare Il Figo Usa Lo Scalogno Carlo Cracco Cracco Carlo

Name: Se Vuoi Fare Il Figo Usa Lo Scalogno Carlo Cracco Cracco Carlo
SKU: BELL-12086964
Price: 31.00 USD
Availability: InStock
Rating: 4 (86 reviews)

SKU: BELL-12086964

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4.0

86 reviews

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Publisher: Rizzoli

File Extension: EPUB

File size: 2.25 MB

Author: Carlo Cracco [Cracco, Carlo]

ISBN: 9788858635964, 8858635965

Language: English

Year: 2013

Product desciption

Se Vuoi Fare Il Figo Usa Lo Scalogno Carlo Cracco Cracco Carlo by Carlo Cracco [cracco, Carlo] 9788858635964, 8858635965 instant download after payment.

Ricette classiche della tradizione e piatti rivisitati dall'estro di uno chef stellato, lezioni di cucina con procedimenti spiegati fin nei minimi dettagli (per non sbagliare) e racconti di una vita ai fornelli e non: dai picnic al lago con il sugo di pomodoro fresco della mamma, alla cucina di Gualtiero Marchesi a Milano e di Alain Ducasse a Montecarlo. Carlo Cracco accompagna gli amanti della cucina (veri esperti e semplici principianti) in un percorso esclusivo e innovativo che permetterà a tutti di apprendere le preparazioni di base, le tecniche di cottura dei cibi, i trucchi e i segreti ai fornelli, con la soddisfazione garantita di portare in tavola piatti di alto livello. Si impara cucinando, eseguendo le ricette dello chef che con precisione e rigore fa da Cicerone nell'affascinante universo del cibo. Un corso di cucina unico, adatto sia a chi muove i primi passi, sia a chi vuole avere l'opportunità di mettersi alla prova con le idee più sorprendenti della cucina di Carlo Cracco.